Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka pokroić na kilkucentymetrowe paseczki. Ryż ugotować na sypko. Ananasa pokroić w kostkę. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie aż spęcznieją. Mięso, owoce, bakalie, przyprawy wymieszać z majonezem, doprawić do smaku. Serwować z ryżem podanym osobno, można też całość wymieszać z ryżem.