Łosoś panierowany w maku
Składniki:
- 2 filety z łososia
- 70 g maku
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
- Pół opakowania rukoli
- Sos balsamiczny
- 100 g orzechów piniowych
Sposób przygotowania:
Filety umyć, osuszyć. Doprawić mięso solą i pieprzem, a następnie panierować w maku. Smażyć z obu stron na patelni grillowej na rozgrzanej oliwie (około minuty z każdej strony). Podawać z rukolą wymieszaną z uprażonymi na suchej patelni orzechami piniowymi, polaną sosem balsamicznym o ulubionym smaku.