Pobierz przepis do druku
Tort orzechowo - kajmakowy bez pieczenia

Tort orzechowo - kajmakowy bez pieczenia

Składniki:
  • 1 opakowanie okrągłych wafli,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 1 szklanka cukru,
  • 200 g orzechów włoskich,
  • 200 g masła,
  • 1 kieliszek spirytusu,
  • 1 puszka masy kajmakowej o smaku orzechowym,
  • 1 opakowanie podłużnych biszkoptów,
  • cukrowe róże i czekoladowe ażurki do dekoracji.
Sposób przygotowania:

1. Orzechy włoskie zmielić. Mleko przelać do garnka. Wsypać cukier i zagotować. Do gotującego się mleka wsypać mielone orzechy włoskie. Ciągle mieszając gotować około 5 minut, aż masa zgęstnieje. Odstawić do przestudzenia.
2. Masło utrzeć na puszystą masę. Stopniowo dodawać zimną masę orzechową. Na końcu wlać spirytus. Utrzeć.
3. Jeden z wafli posmarować masą kajmakową. Przykryć drugim suchym waflem i ten posmarować masą orzechową. Przykryć następnym waflem. I znów wafel posmarować masą kajmakową. Naprzemiennie smarować wafle raz masą kajmakową, a raz orzechową, aż do wyczerpania składników. Pozostałą masą orzechową posmarować boki oraz wierzch tortu.
4. Biszkopty przekroić na pół i obłożyć boki tortu lekko dociskając. Tort można dookoła obwiązać wstążką, aby biszkopty ściślej do niego przylegały.
5. Wierzch tortu udekorować cukrowymi różyczkami i czekoladowymi ażurkami.

Komentarze:
Dodaj komentarz
Powrót do listy