Pobierz przepis do druku
Seromakowiec z bakaliami

Seromakowiec z bakaliami

Składniki:

Ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki,
  • 50 g masła,
  • 100 g margaryny,
  • 1,5 łyżki cukru,
  • 3 żółtka,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

Masa makowa:

Masa serowa:

  • 700 g zmielonego sera białego,
  • 1/2 kostki masła,
  • 6 jajek,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego,
  • 30 g rodzynek.
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: Mąkę połączyć z masłem i margaryną. Dodać żółtka, cukier oraz proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto rozwałkować i wyłożyć na blaszkę o wymiarach 22cmx30cm.

2. Masa makowa: Do zmielonego maku dodać rozpuszczoną margarynę, jajka, cukry, bakalie i aromat. Dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto na blaszce. Wyrównać.

3. Masa serowa: Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami na puszystą masę. Dodać ser, budyń oraz rodzynki. Utrzeć. Białka ubić na sztywno. Pianę dodać do masy serowej. Delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na wierzch ciasta. Wyrównać.

4. Ciasto piec około godziny w temperaturze 180 stopni.

Komentarze:
Dodaj komentarz
Powrót do listy